♥♥♥♥ TÜM GÖNÜL DOSTLARIMIZIN, BLOG SAYFALARINDAN YEMEK VE GEZİ PAYLAŞIMININ VEFALI ARKADAŞLARIMIZIN, MÜBAREK RAMAZAN BAYRAMINI KUTLUYOR, SAĞLIK SIHHAT BİRLİK DİRLİK ESENLİK İÇİNDE DAHA NİCELERİNE SEVENLERİ VE SEVDİKLERİ İLE ULAŞMALARINI DİLİYORUZ... ♥♥♥♥
SEYYAH & SOFRAM...

11 Temmuz 2008 Cuma

Açma Çeşitleri

Açma Çeşitleri

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 26

Sevgili kardeşim Huriye’nin ev sahipliğini yaptığı bu etkinlikte kendisine kolaylıklar diliyor, daveti için teşekkür ediyorum. Etkinliğe ben de açma çeşitlerimi gönderiyorum.

Image Hosted by ImageShack.us

Malzemeler:
6 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı dolusu kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Açmak için yumuşamış margarin veya zeytinyağı
İç Malzemesi
Beyaz peynir, maydanoz karışımı
Tahin, kuru üzüm, ceviz
Üzerine sürmek için
1 yumurta, çörekotu, susam




Yapılışı:
Bir kaba ılık su, şeker, maya ve zeytinyağını alın karıştırın biraz beklettikten sonra alabildiği kadar un ve tuzunu katarak kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun. Mayalandırmaya bırakın. İstediğiniz büyüklükte bezelere ayırın. Üzerine bastırarak inceltin, her tarafına yağ sürerek istediğiniz iç malzemelerden koyarak veya sade olarak rulo yapın. İki ucundan tutarak ters tarafa doğru çevirin ve simit şekli verin, tepsi mayası alması için bir yarım saat daha bekletin, üzerine yumurta sürüp çörekotu veya susam serperek, 200 derece ısıtılmış fırında pişirerek ilk sıcaklığı geçtikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun.

23 yorum:

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,hayırlı cumalar diliyorum...Selamlar sevgiler..............

birdutmasali dedi ki...

merhabalar...
zeytinyağlı açma tarifine hayran oldum. söz veriyorum :) ilk yapacakalrım arasında olcaklar.ve size geri dönülüp not alınacaktır, inşallah yıldızlı pekiyi alırımm..
çk tşkrlerrr... svglr
NuNu

SOFRAM dedi ki...

Çok teşekkürler sevgili serinmavi, ve nunu beğenmenize sevindim.
Nunucum bu benim sıklıkla yaptığım bir açmadır,boş olarak sandviç şeklinde de yaparım, çocuklar çok severek yerler, inşallah sizde yaptığınızda beğenirsiniz, merakla bekliyorum canım, şimdiden kolay gelsin, sevgiler...

akasyakokusu dedi ki...

GÜNAYDIN ABLACIM..DEMEK SEN BUNU AKŞAM EKLEDİİİNN:))
BENDE ŞİMDİ MİSGİBİ'DE GÖRDÜM HEMEN BİTMEDEN YETİŞEYİM DEDİM.
ELLERİNE SAĞLIK ABLACIM HAYIRLI CUMALAR OLSUN.

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canım benim harika görünüyor nasılda güzel kabarmış elciklerine sağlık..sevgilerimle öpüyorum

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam...elimi uzatıp alasım geldi...bu ne güzel iştah açıcı açmalar böle...eline saglık canım...hayırlı cumalar dilerim.sevgiler.

http://illedeyemek.blogcu.com/ dedi ki...

Elinize sağlık harika olmuş,sevgilerimle...

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Fatmacım açmaya bayılırım nasılda iştah kabartıyorlar puf puf kabarmışlar nar gibide kızarmış kimse hayır diyemez bu görüntüye ellerine sağlık canım
sıcaklarla aran nasıl diye sormuşsun Fatmacım beni çok perişan etti astım ve tansiyon hastası olduğum için çok sıkıntım var bilgisayara fazla oturamıyorum bu yüzden istanbul bu sene dayanılacak gibi değil evden dışarıda çıkamıyorum
sen nasıl oldun inşallah daha iyisindir samsun burası gibi değildir karadeniz farklı oluyor kucak dolusu sevgiler canım çok öpüyorum

karabiberinmutfagi dedi ki...

canim ecma bi harika ellerine saglik hayirli günler diliyorum öpüldün...

angel dedi ki...

canım arkadaşım,açmayı herzaman çok severim.çok güzelde kabarmışlar ya.ellerine sağlık.
yoğunluğumdan dolayı yorumlarına karışılık veremedim.ama hep aklımdasınz.öptüm canım

iremlemekanlar dedi ki...

Ellerine saglık FATMA ablacım çok güzel olmuş inanın bende sürekli pastanelerden alırdım sizde görünce çok mutlu oldum bizdende sizlere sevgiler ve saygılar saglıcakla kalın nurgül

Huriye dedi ki...

Canim ablacim merhaba,ablam hiç önem yok islerin yogun olmasina ragmen yinede katildin allah razi olsun çok sagol canim ablam çok mtlu oldum hele bu yogunlukta vakit bulup tarif yollamana daha da çok sevindim,açmalar yumusacikmisler gibi görünüyor,ellerine saglik ablam. Tarifin sonra yayinda olacak,seni kocaman öpüyorum kendine çok iyi bak,hayirli cumalar ablam.

AYRICA : PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKIYOR..Yayına Hazırlayanlarhttp://nasibim.blogcu.com/http://birdemliksohbet.blogspot.com/Sorumlu Müdür http://selmahlc.blogcu.com/Grafik Tasarım Düzenleme Yagmur İparSizde sununumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderebilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken tek şey adınızı sitenizin adresini dergide yer almasını istediğiniz tarifin adını tarifin link adresini göndermeniz yeterli olacaktır:)
Örnek isim: SEVİL SAHİN
Site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com/
Tarif : SALATAYARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/search/label/SALATA%20YARI%C5%9EMASI%20TAR%C4%B0FLER%C4%B0

fatosun mutfagından... dedi ki...

fatma ablamm ellerine sağlık canım..çok güzel görünüyorlar..1 hafta sonra antakyaya gidiyorum kısmetse..bir isteğin var mı oralardan..öpüyorum ablam hayırlı cumalar

Hansa dedi ki...

Bir açma poğaça hastası olarak bayıldım bunlara ben ya...En kısa sürede yapacağım.Elinize sağlık pufuduk gibi olmuşlar.... Esma bile resmini görünce anne bundan yap dedi şimdi...:):):)

rümeysaninrüyasi dedi ki...

oo açma görüntü nefiss ellerine sağlık eminim tadda öyle olmuştur hayırlı geceler

DİLEK dedi ki...

Fatma ablacım ellerine sağlık harika görünüyor açman ve videolu anlatını çok seviyorum tarifi okumadan bile anlayabilmek çok güzel

sevgiyle kal
mutlu haftasonları

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar hayirli günler canim,
acmalar harika olmus, ben fazla beceremiyorum bunlari, hep disarda arkadaslarda yediklerimi cok begeniyorum, bunlarda harika ve degisik alternetifli cok nefis olmuslar. Icimden yine yapmak geldi, ama yarin alman arkadaslarim bana gelecek belki onlara yaparim, emeklerinie saglik, ailecek agiz tadi ile afiyetle yeyin, sevgiler....

Tijen dedi ki...

Biz de isteriiiiz. Kargoyla yollanmaz mı acaba?

neseersoy dedi ki...

selam,
ellerine sağlık , çok iştah açıcı görünüyorlar:)
sevgilerimle

SOFRAM dedi ki...

Canım arkadaşlarım hepinize çok çok teşekkür ederim beğenileriniz için, gerçekten güzel oluyor, hepinize tavsiye ederim, sevgilerimle...

ozlem dedi ki...

Merhabalar sitenizi anneminkiziyim sitesinde gordum.Ve siteni cok begendim en kisa surede acmalardan yapicam ama bu benim ilk acma deneyimim olucak.evlendikten sonra yemek yapmayi ogrenirsen boleee oluyor:)))))) gorusmek uzere

Ozi

www.ozlemdemirciler.blogspot.com


Amerika-Florida

lezzetyolculugu dedi ki...

Çok güzel görünüyor kocamanda kabarmışlar ellerinize sağlık.

hobigiller2 dedi ki...

günaydın arkadaşım.ziyaretine teşekkürler.bende uzun zamandır kimseyi ziyaret edemedeim.teşekkkür için geldim sayende sayfalarının derinliklerinde bi sürü güzel tarifinle tanıştım.mutlaka faydalanıcam.babamın samsundaki tedafisi bitti nihayet 2 ayın sonunda.ama onkolojik bi durum var.bursaya getirdi yeyenlerim.ordan bi haber bekliyoruz. hayırlısı bakalım.ilgine teşekkürler.sağlıcakla kal.