♥♥♥♥ TÜM GÖNÜL DOSTLARIMIZIN, BLOG SAYFALARINDAN YEMEK VE GEZİ PAYLAŞIMININ VEFALI ARKADAŞLARIMIZIN, MÜBAREK RAMAZAN BAYRAMINI KUTLUYOR, SAĞLIK SIHHAT BİRLİK DİRLİK ESENLİK İÇİNDE DAHA NİCELERİNE SEVENLERİ VE SEVDİKLERİ İLE ULAŞMALARINI DİLİYORUZ... ♥♥♥♥
SEYYAH & SOFRAM...

23 Mayıs 2007 Çarşamba

Sirkeli Pırasa Salatası

Sirkeli Pırasa Salatası


Malzemeler
3 adet pırasanın beyaz kısmı
1/3 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı sirke
5-6 diş sarımsak
Kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı
Pırasaları yıkayın, resimdeki gibi doğrayın, bir tencereye yağla birlikte koyun ve tencerenin ağzını kapatın. Ara sıra karıştırın, hiç su koymayın, pırasalar yumuşayıp pişme kıvamına geldiğinde sirke, pul biber, sarımsak (ezilmiş) ve tuzu katın, bu şekilde birkaç dakika daha pişirip ateşten alın, servis kabına boşaltın, soğuyunca servis yapın.
Afiyet olsun.

http://sofram.blogcu.com/

2 yorum:

hunerlieller dedi ki...

merhabalar resim açılmadıgı için göremedim ama eminim güzel olmuştur...sevgiyle kalın...

SOFRAM dedi ki...

sevgili arkadaşım, şifremi unuttuğum için uzun zaman giremedim. ziyaretiniz çinteşekkür ediyorum..
sevgiler...