♥♥♥♥ TÜM GÖNÜL DOSTLARIMIZIN, BLOG SAYFALARINDAN YEMEK VE GEZİ PAYLAŞIMININ VEFALI ARKADAŞLARIMIZIN, MÜBAREK RAMAZAN BAYRAMINI KUTLUYOR, SAĞLIK SIHHAT BİRLİK DİRLİK ESENLİK İÇİNDE DAHA NİCELERİNE SEVENLERİ VE SEVDİKLERİ İLE ULAŞMALARINI DİLİYORUZ... ♥♥♥♥
SEYYAH & SOFRAM...

22 Şubat 2009 Pazar

Çeşnili pirinçli yumurta

Çeşnili pirinçli yumurta

Eşimin zaman zaman yaptığı farklı ve değişik pazar omlet ve yumurtaların tariflerinden severek beğenerek yediğimiz bir yumurta tarifi... Pirinçli yaptığı yumurtalardan bu hafta bol çeşnili ve baharatlı olanını paylaşıyoruz.
İşte eşimden ( Seyyah – Gittiklerimden -) bir Pazar yumurtamız daha….

Malzemeler:
1 adet irice orta boy kuru soğan
3 – 4 adet yumurta (ya da kişi başı)
4 – 5 diş sarımsak
1 adet irice domates
1 adet kırmızıbiber
1 adet yeşilbiber
1 küçük kase haşlanmış pirinç ya da pilav
1 ½ çay bardağı sızma zeytinyağı
1 ½ tatlı kaşığı kırmızı toz pul biber
1 ½ tatlı kaşığı kimyon
½ tatlı kaşığı toz karabiber
1 çay kaşığı tuz (silme)




Yapılışı:
Tavaya konulan bol sızma zeytinyağınızı az ısıtıp kuru soğanları ve sarımsakları hafiften pembeleştirin. Pembeleşmeye başladığında küp kesilmiş yeşil ve kırmızıbiberleri ekleyip ölgünleştirin. Domatesleri katıp birkaç defa alt üst yapıp kapağını kapatıp yüksek harlı ateşte bırakın. Domatesler piştiğinde baharatları ekleyip alt üst edip birkaç dakika karıştırın. Bu arada önceden haşlanmış pirinçleri ya da pilavınızdan küçük bir kase miktarınca ekleyip iyice karıştırın. Önceden bir kase de çırptığınız yumurtaları üzerinde gezdirerek dökün. Tavayı hareket ettirerek altının yanmasına fırsat vermeyin.
Sıcak olarak tabaklarınıza alıp afiyetle yiyin.

50 yorum:

birdutmasali dedi ki...

vallahi fatmacığım ne diyeyim ben seyyah beye.
harikalar yaratıyor bu aralar yine :))
eline sağlık.
hepinize afiyetler olsun.
SAĞLIKLA SEVGİLER.

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Akif abi sayesinde yumurtanın binbir halini öğreniyorum
anayemek gibi yumurta olmuş.Sizede afiyet bal şeker olsun

mutlu pazarlar

feray dedi ki...

En sevdiğim öğüne bol çeşitli tarifler almak çok güzel Fatoş um
Akif beyin ellerine sağlık.
Sevgiler iyi pazarlar.

nino dedi ki...

ablam vallahi neler ogrenicez daha bilmemki sizlere afiyet seker olsun

fatosun mutfagından... dedi ki...

pirinçli yumurtada mı olurmuş dedim..oluyormuş vallahi..hem de çok güzel oluyormuş..akif abinin ellerine sağlık..Allah ona sağlıklı uzuunn bir ömür nasip etsin inş...

MoonrosE dedi ki...

Değişik bir tarif olmuş. Tadı damağıma geldi. Akif beyin ellerine sağlık.Görüşmek dileğiyle, Sevgiler ...

Feyza Fidan dedi ki...

Fatma ablacım bu tarif çok ama çok lezzetli belliki,Akif Abimin ellerine sağlık..
İyi haftalar..

disal dedi ki...

akif abim tam bir omletçi baba oldu...çok güzel ve değişik omletleriyle pazarlarınızı süslüyor..bizde değişik tarif çıkıyor tabiki..

ellerine sağlık akif abinin...

fatma ablacım çok öpüyorum sizleri..

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim, harika bir lezzet olsa gerek, sizlere afiyet olsun, esinizinde ellerine saglik, sizinde.
Bu ara pek ugrasamiyorum, persembeye annem buraya geliyor, dügün icin kizim cagirdi, sagolsun kirmadi geliyor. Sevgilerimle....

SOFRAM dedi ki...

Güzel yorumlarınız, beğenileriniz için çok teşekkürler. Gerçekten çok güzel oldu.Eşim uzun süredir bunu denemek istiyordu,akşamdan artmış pilav olunca geçtiğimiz pazar denedik,inanın biz çok beğendik, sizlere de tavsiye ediyorum,beğeneceğinizden eminim.
En içten sevgilerimle...

pel!n dedi ki...

Ne değişik bir tarif ,leziz olmuştur eminim...Akif Beyi tebrik ediyorum,bu enerjisi daim olsun...Ellerine sağlık... Eşimi staja yanına göndermem şart oldu :)

Afiyet olsun...

ARZUMCUM dedi ki...

çok değişik ve güzel olmuş.ilk defa pirinçli yumurta tarifi görüyorum.eminimki çok güzeldir.öyle görünüyor çünkü.hem artan pilavları değerlendirmek içinde harika.çok besleyici ve doyurucu olmuş.eşinin ellerine sağlık.afiyetler olsun.

Eylül dedi ki...

Bayılıyorum Akif abinin yaptığı pazar omletlerine ve hayranım hayal gücüne bir omletten bu kadar lezzetler çıkarabilmesine bir gün oralara gelmek kısmet olursa bu mutlaka pazar sabahı olacak:)
Ellerinize sağlık sevgi ve selamlarımla öpüyorum canım..

DONMEZCAGLAR dedi ki...

SAYGIDEĞER ABLACIM, SİZİ TEKRAR ARAMIZDA GÖRMEK NE GÜZEL. İNŞALLAH HERŞEY YOLUNDADIR.ANNELİĞİ SORMUŞSUN , ANNELİK ÇOK GÜZEL SİZDE TAKDİR EDERSİNİZKİ BEBEKLER NE KADAR YORSADA BİR GÜLÜCÜKLERİ DÜNYAYA DEĞER VE TÜM YORGUNLUĞU UNUTTURUYOR.KIZIMI GÖRMEK İÇİN SAYFAMA BEKLERİM...

yesildomates dedi ki...

gerçekten çok değişik bir lezzet olmuş..
ellerine sağlık ablacığım

omlet tarifi ararsam ilk senin sayfanı tıklayacağım..

öpüyorum
sevgiler...

hdidem95 dedi ki...

AKİF ABİNİN ELLERİNE SAĞLIK ABLACIM YUMURTA ÜZERİNE VALLAHİ MASTIR YAPTI:))))SİZLEREDE AFİYETLER OLSUN ÖPTÜM SEVGİLER

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Merhaba Fatma Ablacığım,
İnşallah sağlık ve sıhhatiniz iyidir.
Çeşnili pirinçli yumurta nefis görünüyor,Akif abinin ellerine sağlık.
Akif abiye ve kızlara da sevgilerimi gönderiyorum.

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

ablacim selamlar coktabndir gelemedim ama sen enfes seyler hazirlamissin yine
bu da degisik ve harika görünüyor esinin sayesinde yumurtayin degisik lezzetlerde bulusmasini ögreniyouz eseinin ellerine saglik hayirli cumalar ablacim sevgiler

Tijen dedi ki...

Bayılıyorum seyyah beyin yumurta tariflerine Fatma'cığım. Bir yumurtalı yemek kitabı ne güzel olurdu...

iremlemekanlar dedi ki...

Öncelikle tekrar geçmiş olsun Fatma ablacım Akif beyin tekrar saglıgına kavuşmasına çok sevindim ama hemn mutfağa sokmuşsunuz :))ellerine saglık Akif Beyin, her zamn mutlulugunuz daim olsun hastalıklar sizlerden uzak olsun diliyorum ... Bu aralar eşimin akrabalarını ağırlamakla geçiyor Karedeniz gelini olmak baya zor misarfirlerimiz hiç bitmiyorr :):)) en son çareyi eşimle ankaradan uzaklaşmakta buldumm sevgilerrr

iremlemekanlar

ozguluntarifleri dedi ki...

Fatmacigim Akif beyin ellerine saglik nefis gorunuyor.

Annem icin iyidileklerine ve dualarinla yanimda olmana ne kadar tesekkur etsem azdir canim sag olun varolun.
guzel ailene Kucak dolusu sevgi ve selamlarimi gonderiyorum.
ALLAHA EMANET OLUN.

www.hayriye73.blogcu.com dedi ki...

canım yine meşhur pazar sabahı omletlerinden biri yapılmış hemde çok değişik valla çok şanslısınız bizimkiler mutfağa girdimi harp meydanına dönüyor, ellerine sağlık sizede afiyetler olsun....

SOFRAM dedi ki...

Canım arkadaşlarım, güzel yorumlarınız beğenileriniz için eşim ve ben hepinize çok teşekkür ediyoruz. Şu sıralar eşim yeni denemelerde, inşallah onları da yakında paylaşırız.
Bu sıralar yaşadığımız yoğunluklar nedeniyle sayfamı ihmal ettim, sizlere uğrayamadım, ama en kısa zamanda beğeneceğinizi umduğum tariflerimi paylaşmaya çalışacağım.
Hepinize en içten sevgilerimle...

Asiye dedi ki...

Fatmacığım, benim oğlum da yumurtanın her çeşidine bayılıyor. Sevdiği gibi, yapmaya bir o kadar itina ile uğraşıyor. Benden de aynı itinayı bekliyor fakat yemeyi de yapmayı da hiç sevmiyorum. Nedense yumurta çeşitlerini yaparken işkence çekiyorum :) Böyle yapınca da kesin bir tarafı eksik oluyor :))) Oğluma diyorum seviyorsan geç kendin yap :)))

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Fatmacım canım sizleri nasıl özledim bir bilsen sizlerde zor günler geçirmişsiniz çok geçmiş olsun Akif bey umarım şimdi iyidir senin sağlığın nasıl 2008 senesi bizlere yaramadı umarım bundan sonra herşey güzel olur kucak dolusu sevgiler canım

harikamutfak dedi ki...

canım merhabalar...iyisindir umarım....güzel bir hafta sonu geçirmeni dilerim...

ARZUMCUM dedi ki...

♥ Yıpranmış ve katılaşmış gönülleri rahmet meltemiyle yeşerten eşsiz Peygamberin doğum günü olan mevlit kandilinizi en içten dileklerimle tebrik ederim..

fatosun mutfagından... dedi ki...

Gül bahçesine girenler gül olmasa da gül kokarlar, kainatın en güzel gülünün kokusu üzerinizde olsun bu gece. Kandiliniz mübarek olsun.

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

kandilin müb. olsun ablacım
Allâh’ım
acizlikten, üzüntüden, tasadan, kederden,Korkaklıktan, kabir azâbından, cehennem ateşinden sana sığınırız.Bizleri kötülükten ve kötülerin şerrinden emin eyle ya Rabbi!

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Fatmacım ailecek mubarek kandilinizi ve dünya kadınlar gününü kutluyoruz kucak dolusu sevgilerimle çok öpüyorum canım benim

harikamutfak dedi ki...

canım kandilin mübarek olsun...arrıca kadınlar günün kutlu olsun.sevgiler...

www.hayriye73.blogcu.com dedi ki...

canım kandilin mübarek olsun, kadınlar günün kutlu olsun.sevgiler....

canım,bu pazar hangi omlet vardı....afiyetle....

Asiye dedi ki...

FAtmacığım, dünya kadınlar gününü kutluyorum canım. Kandilin mübarek olsun.
Kucak dolusu sevgilerimle..

Eylül dedi ki...

Fatmacığım kandiliniz mübarek olsun ayrıca kadınlar gününüde kutluyorum en içten sevgi ve selamlarımla öpüyorum canım...

yildiz dedi ki...

Hayirli kandiller diliyorum.
kadinlar gününde ve her zaman mutlu,huzurlu olman dilegiyle,sevgiler...

rümeysaninrüyasi dedi ki...

Bakiler sevgiler adına nice dilekler vardır. Ölümü bile ayırır saymayan gönüller vardır. Mesafeler araya set çekmişse ne çıkar, dualarda birleşen gönüller vardır. Hayırlı kandiller..

Adsız dedi ki...

ilk defa gordum pirincli yumurtayi ama harika olmus artan pilavlari degerlendirmek icin cok guzel bir fikir muhakkak yapacagim ellerine saglik. selamlar nesrin www.lalelimutfaklar.blogcu.com

akasyakokusu dedi ki...

Canım Fatma ablacım iyi geceler diliyorum önce..
Yokluğumda yazdığın geçmiş olsun notlarınada ayrıca tşk ederim..
Düzeldim biraz ablacım ama öksürük yine başladı..Birinin dediği birine uymadı drların..Otla çöple aram iyi değil ama onları deniycem artık..
Çok tşk ederim sana moral oldun bana..Peki sizler nasılsınız Akif ağbim sen..Arada görüşelim artık az az yazıyorum bende..
Akif ağbinin yumurtalarının lezizliğine kelimeler yetmez...Eline sağlık onun..Allah c.c. ailenize sağlık sıhhat huzur versin ablacım benim..Çok öptüm...

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

vallaha siz civciv çıkaracaksınız bu ne yumurta sevdası hayatım ya:))) ellerinize sağlık nefis görünüyor..sevgilerimle öpüyorum kocaman

anneminkiziyim dedi ki...

Canim merhabalar nasilsiniz insallah iyi ve rahatsinizdir, pek ugruyamiyorum, sevgi ve selamlarimi iletiyorum....

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim, güzel hafta sonlari diliyorum. Haftaya bu saatler dügünümüz. Hayirlisi ile sende cocuklarinda göresin insallah, sevgiler....

disal dedi ki...

nerlerdesin fatma ablacım...bi sıkıntı yoktur inşallah...

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim,
nasilsin insallah iyi ve rahatsindir, yazmiyorsun hic, merak ettim, sevgilerimle....

ÖZGÜLÜNTARİFLERİ dedi ki...

Fatmacigim epeydir yoksun canim kotu birsey yoktur umarim.
merak ettim .
en kisa zamanda aramiza donmen dileklerimle.
kucak dolusu selamlar sevgiler.
Allaha emanet olun.

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim, nasilsin insallah iyisindir, epeyidir yine yóksun cok merak ettim.
Bizim ikinci dügünde bitti. Allahim hayirlisi ile seninde cocuklarinda sizlere göstersin insallah. sevgilerimle....

birdutmasali dedi ki...

fatmacığım bak bahar geldi sen gelmedin.. :)
çok merak ettim bu sefer ..
korkacak bir durum olmadığını ümit ederim.
haberleşebilirmiyiz lütfen.
sevgiler.

zerrin - misss dedi ki...

canım fatma ablacığım, nerelerdesiniz? Bir sıkıntı yok değil mi?

feray dedi ki...

Fatoş um bende ne zamandır yotum ama geldiğimden beri bakıyorum senden hiç ses yok. Meraklandım bir terslik yok değilmi. İyisinizdir inşallah. Çok merak ettim..
Sevgiler..

disal dedi ki...

fatma ablacım hala senden bi haber yok..nasılsın...

bi aksilik yoktur inşallah....
Allaha emanet olun.....

SOFRAM dedi ki...

Canım arkadaşlarım hepinize çok teşekkür ediyorum, çok şükür bir yaramazlık yok, ama yoğunluklarımız ve hafta sonu gezmelerimiz nedeniyle eşim de ben de sayfalarımızla ilgilenemedik, kusura bakmayın.
En kısa sürede tekrar sayfalarımızı güncelleyeceğiz,inanın hepinizi çok özledim, hepinize sağlıkla güzel günler diliyorum...
Sevgilerimle...