♥♥♥♥ TÜM GÖNÜL DOSTLARIMIZIN, BLOG SAYFALARINDAN YEMEK VE GEZİ PAYLAŞIMININ VEFALI ARKADAŞLARIMIZIN, MÜBAREK RAMAZAN BAYRAMINI KUTLUYOR, SAĞLIK SIHHAT BİRLİK DİRLİK ESENLİK İÇİNDE DAHA NİCELERİNE SEVENLERİ VE SEVDİKLERİ İLE ULAŞMALARINI DİLİYORUZ... ♥♥♥♥
SEYYAH & SOFRAM...

17 Aralık 2007 Pazartesi

Biber kızartması

Biber kızartması








Yazın yazlıkta kaldığımız süre içinde bahçeden kopartıp taze taze kızarttığımız biberlerin lezzeti bir başkaydı. Tabii ki bunu bilmeyeniniz yoktur. Bol yağda kızarttığımız biberlerin üzerine, yine bahçeden topladığımız domateslerle ve sarımsakla yaptığımız sosu döküp, bir de sarımsaklı yoğurt hazırlayıp, deniz dönüşü afiyetle yedik.


Sizlere de afiyetler olsun.




(Bu tarif aynı zamanda blogcu.com sayfamada eklenmiştir...)


Biber kızartması (blogcu'da)

(NOT: Photobucket ta yaptığımız kodları buraya eklediğimde ne yazık ki gösterim olmuyor, mecburen aynı resimleri tekrar slide.com a yükleyip ikinci bir gösterim kodu elde etmek durumunda kalıyoruz. Sebebini ve çözümünü belirtecek arkadaşlara şimdiden teşekkürler...)

21 yorum:

Kevser dedi ki...

Merhaba canim, anlatimin ve biberlerin görüntüsü harika, cok lezzetli bir kizartma (kizartmalar her zaman öyle olurlar dimi) olmus, ellerine saglik.

Sana güzel bir hafta baslangici diliyorum ve öpüyorum..

SOFRAM dedi ki...

Sevgili Kevser çok teşekkürler canım,çok seviyoruz kızartmaları böyle arada yemenin de zararı olmaz sanırım, sevgiler...

yemedeyanindayat dedi ki...

ellerinize sağlık..daha çok yazınyeme imkanı buluyoruz bu lezzeti taze olarak..ama konserve domateslerlede halledebiliyoruz bu muhteşem tadı.....en sevdiğim çıtır ekmekle bandıra bandıra nede güzel gider..ımmm yemede yanında yatmam ben bu kızartmanın...ellerinize sağlık..

SevgiSeli40 dedi ki...

canim merhaba biber kizartmani izlerken inan agzim sulandi sabah kahvaltisinda olacak pidenin arasina koyacaksin yaninda cay,ne güzel hayal kurdum demi,eline saglik canim beni yaza götürdün sevgiler

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Fatmacım taze taze bahçeden toplanmış sebzelerle yapılan kızartmanın tadını tahmin edebiliyorum canım yazın zaten hepimizin en çok sevdiği yemeklerden biri kızartma hergün bıkmadan yerim
geçmiş olsun dileklerin için çok teşekkürler canım torun çok üzdü bizi hala toparlayamadı 2 gündür kusuyor serum verdiler bütün gün hastahanedeydik cumartesi günü henüz tam iyileşmedi dünde temizlik vardı işte hepimizin yaşadığı sıkıntılar bunlar ALLAH önce sağlık versin canım çok öpüyorum Fatmacım güzel bir hafta diliyorumm sevgiler

URFALI dedi ki...

SELAM SEVGİLİ FATMA ABLA
BİBER KIZARTMALARIN HARİKA DURUYORLAR BENDE ÇOK SEVERİM KIZARTMAYI(SEBZENİN HER ÇEŞİDİNİ)
BİDE MEMLEKET BİBERİ OLCAK IIIIIIMMMMMMM ŞAHANE...
BENDE BEKLERİM.YORUMLARINIZ BENİM İÇİN DEĞERLİ

sofraozlemi dedi ki...

ablacım,
bencede arada bir yenince bişey olmaz ama, aslında kızartma hergün yense bıkılmayacak kadar güzel bir tür..keşke yense:)
ellerine sağlık ablacım canım istedi akşam akşam..
sevgilerimle..

Anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim, ellerine saglik biber kizartmasina bayilirim, sabah kahvaltasinda harika da olur. Alman arkadasim TR ye geldiginde biber, patlican, patates v.s kahvaltida gördügünde cok sasirmisti, sabah sabah kizartma yenirmi diye yegince kendiside bayildi tada, hele zahterin zeytinyagi ile tozuna batirilip ekmekten yenmesini cok sevmisti, annem ona bir kavanoz hediyede etmisti.
Canim, ayrica esimde cok söyler biz daha evelleri bu gerebicleri köpükle yerdik diye, ama benim zamanimda köpük yoktu onun icin bilmiyorum, yazarsan insallah haberim olur ve bende ögrenmis olurum birde esime köpüklüsünü yaparim, antakyanin ve bizlerin yemek kültürü cok benziyor, ne güzel bir ortak yanimizda var :)) sevgiler....

SOFRAM dedi ki...

Sevgili yemedeyanındayat, çok haklısın canım aslında herşeyi zamanında yemek en doğrusu, sağlıklısı, çok teşekkürler canım, sevgiler...

Sevgili Sevgiseli, canım ne güzel yazmışsın inan benim de nasıl canım çekti şimdi,yazın kahvaltıda da çok güzel gidiyor, çok teşekkürler canım ziyaretine, sevgiler...

Canım Gülcüm tekrar çok geçmiş olsun, inşallah bu süre içinde torunun kendini toparlamıştır, çocuk hastalığı zor,Allah şifasını versin canım.Yazın sofralarımızdan eksik olmayan kızartmalar hele de böyle taze olunca bir başka lezzetli oluyor, çok teşekkürler canım, ailecek sevgi ve selamlar...

SOFRAM dedi ki...

Sevgili Urfali,canım sayfana zevkle geliyorum, bakalım hangi Antakya yemeğini yayınlamış diye, görüntüler bile yetiyor,çok teşekkürler canım ziyaretin için, sevgilerimle öpüyorum...

Sevgili sofraözlemi, canım çok haklısın hergün yense bıkılmaz, ama sağlık için herşeyden az az yemek en doğrusu galiba yine de ,çok teşekkür ediyorum canım, sevgiler...

Sevgili anneminkiziyim, Ayşecim sonunda Almanları da bizim yemek kültürümüze alıştırdık, ee bizim mutfağımız gibisi varmı ama...Evet canım oraların yemek kültürleri çok az farklılıklarla birbirlerine çok yakın, en kısa zamanda köpüğü yapınca kereviçi de yapıp yayınlayacağım, sana da mutlaka haber veririm canım.Canım ailecek selamlar...

Damak Tadı dedi ki...

Senin ve ailenin Kurban Bayramınızı en içten dileklerimle tutlar,sağlıklı,mutlu ve huzurlu bir bayram geçirmenizi temenni ederim.


SEVGİLER

serinmavi dedi ki...

Hayırlı ve huzurlu bir bayram diliyorum...Sevgiler....

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Fatmacım ailecek kurban bayramınızı kutluyor sağlık ve esenlik dolu bayramlar diliyorum canım Akif beye ve güzel kızlarımızada selam ve sevgiler canım

Aynur dedi ki...

AYNUR:
ayy baklava yememek icin zor tutuyorum kendimi :
AYNUR:
bern yapdim diye demiyorum amaaa
AYNUR:
süper olmus
AYNUR:
bol cevizliii
ASKIM:

AYNUR:

SOFRAM dedi ki...

Sevgili arkadaşlarım güzel bayram mesajlarınız için çok teşekkürler, sizlerin de bayramları mübarek olsun,senesine hep birlikte ulaşmak dileğiyle sevgiler...

Anneminkiziyim dedi ki...

Kurban Bayraminiz Kutlu Olsun!!!
Aileniz ve sevdiklerinizle, saglikli, huzurlu ve hayirli bayramlar gecirmenizi dilerim, ailacak selamlar...

Figen Karavas dedi ki...

Hepimizin Bayramı Kutlu Olsun

Sağlıkla, huzurla, sevgiyle, barışla geçen bir bayram olsun...

Figen KARAVAŞ

SevgiSeli40 dedi ki...

merhaba canim
mubarek kurban bayramini en icten dileklerimle ailenin ve senin huzurlu bir bayram gecirmesi dilegi ile,sevgiler

Dilekk dedi ki...

Fatmacım biberler süper ben ve biber kızertması ayrılmaz ikiliyiz.Canım hepinizin bayramını en içten dileklerimle kutluyorum.sevdiklerinizle hep mutlu olun...

ebrulitatlar dedi ki...

Aileniz ve sevdiklerinizle birlikte huzurlu ve sağlıklı bir bayram geçirmenizi dilerim. Sevgiler...

ayselce dedi ki...

Ellerine Saglik,

kizartman güzel görünüyor...

Sevgilerle Aysel :)