Kabak Mücver

Kabak Mücver

Malzemeler:

3 büyük boy kabak

3 yumurta

7 çorba kaşığı un

½ demet dereotu

Tuz, karabiber, kırmızı toz/pul biber

Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:

Kabaklar rendelenir, diğer malzemelerde içine katılarak karıştırılır. Kızdırılmış sıvı yağ içine birer kaşık bu karışımdan konulur üzerine hafifçe bastırılarak kızartılır. İster ilk sıcaklığı geçtikten sonra ister soğumuş olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyetler olsun.

(Bir önceki yayınlamış olduğum tarifte sadece son şekli vardı. Bu sefer aşamalı olarak ekliyorum. ilk yayınladığım: Kabak Mücver )

Kabak Mücver(blogcu'da)