♥♥♥♥ TÜM GÖNÜL DOSTLARIMIZIN, BLOG SAYFALARINDAN YEMEK VE GEZİ PAYLAŞIMININ VEFALI ARKADAŞLARIMIZIN, MÜBAREK RAMAZAN BAYRAMINI KUTLUYOR, SAĞLIK SIHHAT BİRLİK DİRLİK ESENLİK İÇİNDE DAHA NİCELERİNE SEVENLERİ VE SEVDİKLERİ İLE ULAŞMALARINI DİLİYORUZ... ♥♥♥♥
SEYYAH & SOFRAM...

6 Haziran 2008 Cuma

Çavdar Unlu Ekmek

Çavdar Unlu Ekmek

Sevgili Özlem ’in başlatmış olduğu KAHVALTI ŞENLİĞİ ETKİNLİĞİNE ben de Çavdar Unlu Ekmeğimle katılmak istiyorum. Kendisine kolaylıklar ve başarılar diliyorum.
Kahvaltı sofralarımızın en vazgeçilmezidir ekmeklerimiz. Hele de şöyle hafta sonu ailenin hep bir arada olduğu bir kahvaltıda, kahvaltılıkların yanında sıcacık mis kokulu bir ekmek ne güzel gider. Bir de üzerine sürdüğünüz tereyağıyla lezzeti daha da artar. Ekmek makinesinde ekmek yapmaya başladıktan sonra da pişerken eve yayılan mis gibi kokusu ise bambaşka, sabırsızlıkla bekliyorsunuz makineden çıkacak sıcacık ekmekleri. Geçtiğimiz günlerde çavdar ve buğday unu karışımıyla yaptığım ekmeğimizi paylaşmak istedim sizlerle, gerçekten çok nefisti… İşte ekmeğimiz:
Image Hosted by ImageShack.us
Malzemeler :
1 +1/8 kap ılık su
2,5 tbsp (çay kaşığı) ayçiçeği yağı
2,5 tbsp (çay kaşığı) şeker
1,5 tsp tuz
2 kap buğday unu
1 kap çavdar unu
1+1/4 tsp kuru maya
1 nolu temel pişirme programı


Yapılışı:
Tüm malzemeleri yazılış sırasına göre pişirme tavasına koyun. Makinenizin içine yerleştirin ve kapağını kapatın, 1 nolu programda çalıştırın, 2 saat 53 dakika sonra bip sesini duyduğunuzda ekmeğinizin pişme işlemi tamamlanmış demektir. Ekmeğinizi tavadan 15 dakika sonra ters yüz yaparak çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.

21 yorum:

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Ablacım ekmeği evde yapmak gibisi varmı?Ellerine sağlık
hayırlı cumalar
sevgiyle kal

mutfaktayim dedi ki...

Canım etkinliğime katıldığın için çok teşekkür ederim. Bu harika ekmeği hemen yayınlıyorum. Ellerine sağlık.

Sevgiler...

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canikom ellerine sağlık ekmeğin pek güzel görünüyor şöyle sıcak sıcak banada yapsan bende üstüne tereyağ sürsem...sonraaaa zeytinyağı kekik sürsemde afiyetle yesem ahahaha:))) öpüyorum seni sevgilerimle

fatosun mutfagından... dedi ki...

'Allah'ım ömrümü affınla sona erdir..emelimi,rahmetini ummaya yönelik kıl..rızana ulaşma yollarını benim için kolaylaştır ve bütün hallerimde amelimi güzelleştir..amin....
hayırlı cumalar,sevgiler canım..ellerine sağlık ablacım..evde yapılan ekmek gibisi yok

harikamutfak dedi ki...

bende fırsat buldukça evde yapmaya çalışıyorum .özellikle hafta sonu kahvaltısına ....ellerine sağlık...ayrıca ziyaretlerin için tesekkur ederim...opuyorum..

antepası dedi ki...

Mis gibi ekmek bayıldım valla.elinize sağlık.

akasyakokusu dedi ki...

Merhaba Fatma hanımcım..ekmeğin kokusu taa misgibiden burnuma geldi valla.elinize sağlık ahhh birde ben makine istiyorum ama ne zaman artık bilmem.
bu arada cumanız mübarek olsun sağlıcakla kalın.

guelsen dedi ki...

selam canim, ziyaretin ve yorumun icin cok tesekkürler, umarim bi an önce tasinma vakti gelir, cok heyecanliyim :)
bu arada yeni siten hayirli ugurlu olsun canim, ellerinize saglik

anneminkiziyim dedi ki...

Canim merhabalar hayirli cumalar, harika bir ekmek olmus, ne güzelde kabarmis, ellerinize saglik, sevgiler...

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim, katikli ekmegi bu gün yayinlamak istiyorum, senin sayfani tarif icin verecegim, sevgiler.....

SOFRAM dedi ki...

Sevgili Ayşe'cim, ilgin için çok teşekkür ediyorum, beğenmenize de çok memnun olduk zaten, afiyetler olsun.
elbette ister linki istersende tarifi de verebilirsin..
ailecek selam ve sevgilerimizle...

Asiye dedi ki...

Fatmacığım merhaba, ben geldim hatta biraz da kilo alarak geldim :) Artık ekmeği kesmem lazım derken senin miss gibi çavdar ekmeğinle karşılaştım. Annem de hep makinada ekmek yapıp miss gibi ekmek kokuları sarınca mutfağa ben dayanamayıp ölçüyü kaçırmışım :)
Ekmek yasak artık bana s,z yapın ben seyredeyim iyisi :(
Sevgiler..

anneminkiziyim dedi ki...

(canım izninle aynı yorumu buraya taşıdım... :-).... )
Merhabalar canim, güzel yorumun icin cok tesekkürler. Ben neden se bu ara senin yorumdan ismine tiklama yapinca buraya ulasiyorum, yine öyle olunca buraya yazdim. Yani Sofamm la ilgili yaziniza(01.02.2008 tarihli) Katikli ekmek gercekten cok güzel olmustu, belki sizin yaptiginiz kadar degilsede tadi nefisti. Onun icin yapip yayinladim ve tarif icin sizin adresi verdim. Bu ara pek tarif yayinliyamadim, istanbul resimleri ile ugrastim ama daha sirada bekleyenlerde var, sevgiler, güzel hafta sonlari, ailecek selamlar....

defneylebirlikte dedi ki...

fatmacım ekmek mis gibi olmuş.eline sağlık..bir dilim alaym ben...

Ayse Pamuk dedi ki...

Ben sabah kahvaltısı için bir dilim aldım gidiyorum ellerine sağlık

Feyza Fidan dedi ki...

Canım ablacım, bayılıyorum senin hem tariflerine, hem fotoğraflarına hemde slide showlarına..Ekmeğin mis gibi olmuş..Kimbilir üzerine neler sürüp yerdim şimdi olaydı :)
Ellerin dert görmesin,
Sevgiler..

HÜLYA dedi ki...

merhaba canım sevgilerimle bereber etkinlik davetiyemide bırakıyorum... kendine iyi bak...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 25
strong>http://porselendemlik.blogcu.com/ ,
http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmıştır.

Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler…

MERHABA SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,

9 Haziran 2008 (pazartesi) -22 Haziran 2008 (pazar) tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 25 Ev Sahibeliğini http://buramburam.blogspot.com/ Yani ben :) yapacağım…

Siz sevgili dostlarımı ve Katılmak isteyen herkesi etkinliğimize davet ediyorum.


Etkinliğimize ve Tarif defterlerimize birbirinden leziz tatlar kazandırmak için birbirimizi daha iyi tanımak ve yeni yeni dostlar edinmek için sizleri etkinliğimize bekliyorum canlarım. İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.


Tariflerinizi hazırladığınızda “Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 25” Başlığını yazarak sayfanızda yayınlayıp , tarifinizin hazır olduğuna dair duyurunuzu sayfama yorum bırakarak bildirmenizi rica ediyorum.

En kısa zamanda sizin sayfanıza geri dönüp tarifi kopyalayıp kendi sayfamda yayınlayacağım.

Pazar günü programım olması sebebiyle bugünden itibaren davetiyelerinizi göndermeye başlıyorum elimden geldiğince tüm arkadaşlara davetiye göndermeye çalışıyorum atladığım , gözden kaçırdığım arkadaşlarım olursa şimdiden özür diliyorum buradan tekrar söylüyorum herkes davetlidir. Hepinizi etkinliğimize bekliyorum canlarım… beni yanlız bırakmayın oluuuurmuuu :(

Not: Tarifleri pazartesi sabahından itibaren yayınlayacağım canlarım. Şimdiden herkese teşekkürler...

pelincelezzetler dedi ki...

Ekmek nefis,ellerine sağlık..

feray dedi ki...

helee de benim sevdiğim çavdarlı ekmek. Fatoş um ellerine sağlık. Sevgilerimi bırakıyorum canım.

Adsız dedi ki...

ablacim ellerine saglik,evde yapilmis ekmege bayilirim daha saglikli benim için,nefis gorunuyor. iyi pazarlar dilerim.

kelebeklisaniyeler.blogcu.com

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis görünüyor, mis gibi de kokmustur pisirirken, ellerine saglik canim. Sevgiler.