Eskişehir Gezisi ve Fırında Pembe Patates

Eskişehir Gezisi ve Fırında Pembe Patates

Merhaba sevgili arkadaşlarım, biz bu sene leyleği havada gördük, durduğumuz yok. Bu sefer de 19 Mayıs bayramı tatilini fırsat bilerek Eskişehir’e gittik. Büyük kızımın Eskişehir’de okuyan liseden arkadaşı İrem’in daveti üzerine gitmeye karar verdik. Küçük kızım da okulla İstanbul, Çanakkale, Bursa gezisine katıldı. Cumartesi sabahı önce kızımız ehliyet sınavına girdi, sonra yola koyulduk. Yolda kızımın ehliyet sınavından geçtiğini öğrenmemiz de ayrı bir mutluluk oldu. Eskişehir’de arkadaşlarla beraber gezilecek çoğu yeri gezdik.

Güzel bir şehir Eskişehir, kanalda tur attık,



çiğ böreklerinden yedik,



restore edilmiş Odun pazarı evleri,



cam ve lületaşı müzeleri


görülmeye değer yerlerden bir kısmı, dönüşte de Sivrihisar’a uğradık. Biz hayran kaldık, eski camileri, çeşmeleri, evleri görülmeye değer. Eğer evler restore edilirse yeni bir Beypazarı kazanmış oluruz. Biz zamansızlıktan çok fazla gezemedik, ama yolunuz oradan geçerse, Sivrihisar’a da uğrayın derim. Dönüşte de yine Ankara’da kızımızın arkadaşına uğrayarak yolumuza devam ettik. Tabii yeni keşfettiğimiz Ankara Samsun karayolunda Elmadağ’ı geçer geçmez Shell benzinliğinin hemen yanında Hatay Sofrasında (Gökhan Güney’in) kağıtta ve tepside kebaplarımızı yedik. Oraya yolu düşen herkese tavsiye ederim. Gerçekten Hatay’da yediklerimiz gibi lezzet ve tadındaydı, fiyatlar da bize çok uygun geldi.



Sevgili İrem’e, Sema Hanıma ve Saim Beye güzel ev sahipliği için çok teşekkür ediyoruz.
Bu güzel geziden sonra haliyle biraz da yorgun olarak çok şükür sağ salim evimizdeyiz. Bu Eskişehir gezimizle ilgili resim ve yazıları eşim kendi sayfasında daha sonra paylaşacak tabi.
Bugün sizlerle, organik Pazar açıkken oradan aldığım kırmızı patateslerden yaptığım fırında patateslerimi paylaşmak istedim. Malum herkes diyette, canı patates kızartması çekenler için güzel bir seçenek. Aynen kızartma lezzetinde, hem de çok daha sağlıklı.




Malzemeler
Bir kg patates (daha fazla da olabilir)
Kekik, pul biber, karabiber, tuz, kimyon
Çok az sızma zeytinyağı

Yapılışı
Patatesleri bol suyun için de iyice yıkayın. Kabuklarını soymadan elma dilimi gibi istediğiniz kalınlıkta dilimleyin. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin. Patateslerin üzerine baharatları ve zeytinyağını dökerek karıştırın ve fırın tepsisine dökün.
200 derecede pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Ben kırmızı(kırmızı pembe arası bir renk) patatesle ilk defa denedim, gerçekten çok lezzetli bir patates, tavsiye ederim.
Afiyet olsun.