♥♥♥♥ TÜM GÖNÜL DOSTLARIMIZIN, BLOG SAYFALARINDAN YEMEK VE GEZİ PAYLAŞIMININ VEFALI ARKADAŞLARIMIZIN, MÜBAREK RAMAZAN BAYRAMINI KUTLUYOR, SAĞLIK SIHHAT BİRLİK DİRLİK ESENLİK İÇİNDE DAHA NİCELERİNE SEVENLERİ VE SEVDİKLERİ İLE ULAŞMALARINI DİLİYORUZ... ♥♥♥♥
SEYYAH & SOFRAM...

26 Şubat 2008 Salı

Et Kavurma

Et Kavurma





Malzemeler:
Kuşbaşı et
Tuz, su, karabiber

Yapılışı:
Et için ölçü vermedim, istediğiniz miktarda eti yıkadıktan sonra tencereye alın ve hızlı ateşte etler rengini değiştirene kadar karıştırarak kavurun, sonra üzerine çıkacak kadar su ve tuzunu koyup kısık ateşte, etler yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin. Zaman zaman suyunu ve pişip pişmediğini kontrol edin eğer su gerekiyorsa üzerine sıcak su ilave edin. Ateşten almadan önce, arzunuza göre karabiber serpip karıştırın ve ateşten alın.
Yanında pilav pişirip, ister sade olarak ister pilav üzerinde servis yapın.
Afiyet olsun.

19 yorum:

disal dedi ki...

merhaba ...

ne zaman et kavursam hep sepsert oluyor..birde böyle yapayım bakalım.....

ellerine sağlık..şimdi bu eti dürüm yapmak vardıya neyse bitirmişsiniz....

çok öpüyorum ablacım....

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canım harika olmuş pilav üstü kavurman mmmhh nefis görünüyor valla...ellerine sağlık..sevgilerimle...öpüyorum

SevgiSeli40 dedi ki...

canim merhaba

Cok nefis bir et yapmisin ,gecen senin et haslamayi yaptim cok güzel oldu et yapiminda biraz beceriksizdim ama senin tarifle basardim esim bayildi,yanliz okadar ete dalmisizki resimlemeyi unutmusum ,bu tarifinde cok güzel yanliz kuzu etimi kullaniyorsun merak ettim eline saglik canim ayrica cok tesekkürler

ezgi uğurlu dedi ki...

canım koksu buraya kadar gldi.canım çok çekti:(( çok güzel ellerine saglık sevgiler

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Ellerine sağlık, et kavurma harika...

hdidem dedi ki...

ablacım bende önceki akşam yaptım çok severiz ailecek ellerine sağlık çok güzel görünüyor öptüm sevgiler

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Merhaba
Sofranızda birbirinden sağlıklı nefis yiyecekler varmış, ellerinize sağlık
Görüşmek dileğiyle...
Sevgiler :))

zerrin - misss dedi ki...

Canım Fatma ABlacığım,

annemde bana kavurma yapıp yollamış. Ama nasıl az az yiyoruz anlatamam. :)) O aklıma geldi.. :)))

Ama bu pilav üstü nefis gider. yanına nefis bir cacık. offf offf

ellerinize sağlık ablacım.

sıcacık sevgiler.
www.misssgibi.com

SOFRAM dedi ki...

Sevgili Disal, canım teşekkürler, bu şekilde yumuşacık olmuştu, ben hep böyle yaparım içine hiçbirşey katmam etin kendi lezzetinde, umarım bu şekilde istediğin gibi olur.Canım buyur dürümünü, afiyet olsun, sevgilerimle...

Gönül'cüğüm çok teşekkürler canım, beğenmene sevindim, öptüm sevgiler...

Sevgili sevgiseli40, canım çok sevindim et haşlamayı beğenmenize,afiyetler olsun,canım bu dana eti,tavsiye ederim çok lezzetli oluyor, kolay gelsin sevgiler canım...

Sevgili ezgi uğurlu, çok teşekkürler canım,ah evet kokusu özellikle harika değil mi... Sevgilerimle...

Sevgili uğurböceğimle, çok teşekkürler canım, sevgilerimle...

Didem'ciğim çok teşekkürler canım, size de afiyetler olsun, sevgilerimle...

Sevgili evcilik lezzetler, çok teşekkürler canım ziyaretiniz ve beğeniniz için, görüşmek üzere sevgiler...

Canım Zerrrin'im çok teşekkürler canım, bizimkiler pek yemek içinde kuşbaşı yemezler ben de böyle kavurma yapıyorum, bazen pilav üstü yiyorlar, bazen de döner gibi dürüm yapıyorlar,ikisi de güzel oluyor.
Anneciğinin de ellerine sağlık, afiyetler olsun,ee anne yüreği, anne olunca sende anlarsın canım..))

Fulya dedi ki...

Bayılırım.Banada kaldımı acaba?

Asiye dedi ki...

Fatmacım merhaba. Yemek saati forum eşdeğerinde bir site hazırladım. malum eski sitemiz açılmadı ve ben eski günlerin hasretiyle bunu düzenledim. Katılımlarınızı bekliyorum sohbetlere canımın içi.
www.dorukcan.com dan üye olup forum yemek sobete giriş yapabilirsiniz. Tüm arkadaşlara duyurursan sevinirim. En güzel paylaşımlara merhaba diyelim tekrar :)
sevgilerimle

fatosun mutfagından... dedi ki...

ablacımm...bayılırımm kavurmaya...mis gibi..lavaşla da ne güzel gider...ohhh...sevgiler..öptümmm

Kevser dedi ki...

Canim,
benim kavurmalarim hep basarisiz olurdu birde senin yönteminle denemek isterim, senin etlerin cok güzel pismis resimden belli oluyor zaten, ellerine saglik diyorum, gerci ben artik düdüklüde de cok pisiriyorum ama asil kavurmanin tadi daha da baska tabii ki.

Selamlar ve öptüm..

kizilciksurubu dedi ki...

Mmmmh et kavurmasina bayilirim.Nefis görünüyor canim,ellerine saglik.

defneylebirlikte dedi ki...

kavurmaya bayılırım canım.eline sağlık.pilavla şahane olur..

ayselce dedi ki...

selamlar ben geldim :))

neler kacirmisim, hem et kavurmasini hemde patatesli omleti, eee ne desem ben ikisinden alabilsem lütfen :))

ellerine saglik süper olmus, cokta lezzetli görünüyor :))

nasilsin? insaALLAH iyisindir, ben iyiyim ama iste azda olsa yogun :))

herseyin hayirlisi, bu günlerde gecicek ev aramakla :))

sana ve ailene hayirli geceler dilerim,

hoscakalin

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

fatmacım canım kaç gündür uğrayamadım etkinlik biraz zamanımı aldı şimdide hafta sonu annem gelecek kardeşlerim getirecek 1 ay kadar kalır o gelmeden biraz temizlik yapayım dedim yaşlılar ilgi istiyor onun yanında derin iş yapamam kavurma bana kurbanı hatırlattı inan canım çok çekti ellerine sağlık pilavlada çok güzel yakışmışlar sevgilerimle hayırlı geceler canım

ikizlerinannesi dedi ki...

selam canim ben gelmeyeli masallah ya tarifleri dizmissin ellerine saglik
hepside süper hangisine yorum yazayim sasirdim sevgiler öptüm

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

canim kavurma cok nefis gorunuyor ellerine saglik
kavurmya bayilirim birde lavasin icine sarilirsa ahah gecegece nasilda canim cekti anlatamam:))
opuyyorum canim sevgilerimi gonderdim.