Kuru köfte
Malzemeler:
300 gr. Köftelik kıyma
1 kuru soğan
5 – 6 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
3 dilim kuru bayat ekmek içi
1 adet yumurta
Kırmızıbiber, tuz, karabiber, kimyon
Yapılışı:
Tüm malzemeyi katarak iyice yoğurun. Köfte şekilleri verin. Kızgın yağda kızartın. Köftenin yağında yemeğin yanında garnitür olarak istenirse domates, biber kızartılarak servis yapabilirsiniz.
Afiyetler olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder