♥♥♥♥ TÜM GÖNÜL DOSTLARIMIZIN, BLOG SAYFALARINDAN YEMEK VE GEZİ PAYLAŞIMININ VEFALI ARKADAŞLARIMIZIN, MÜBAREK RAMAZAN BAYRAMINI KUTLUYOR, SAĞLIK SIHHAT BİRLİK DİRLİK ESENLİK İÇİNDE DAHA NİCELERİNE SEVENLERİ VE SEVDİKLERİ İLE ULAŞMALARINI DİLİYORUZ... ♥♥♥♥
SEYYAH & SOFRAM...

23 Kasım 2008 Pazar

Samsun Ekolojik pazarda kahvaltı

Samsun Ekolojik pazarda kahvaltı

Bazı arkadaşlarımızın bildiği gibi, bu sene içinde Samsun’da ekolojik ürünlerin satıldığı bir pazar açıldı. Bu pazarda ekolojik üretim şartlarına göre yetiştirilmiş ürünler sergilenerek tüketicilere ulaştırılmaya çalışılıyor.
Buğday Derneği tarafından ilki iki yıl önce İstanbul Şişli’de, ikincisi Antalya’da kurulan %100 Ekolojik Pazarlar zincirine üçüncü bir halka daha eklendi: Samsun Gazi %100 Ekolojik Pazarı...


Her cumartesi günü kurulan ekolojik pazarda, doğa ve canlı sağlığına zararlı hiçbir yöntem, kimyasal ilaç, gübre ve katkı maddesi kullanılmadan üretilen kontrollü ve sertifikalı organik ürünler satılıyor. Buğday Derneği’nin tescilli markası olan %100 Ekolojik Pazarlar bu markaya ait ilke ve standartlar doğrultusunda yönetilip, denetlenmesi nedeniyle tüketiciye ek bir güvence sunuyor. Bafra, Çarşamba Ovaları, Gümüşhacıköy, Terme, 19 Mayıs, Alaçam, Ağcagüney’den birçok üreticinin katılacağı pazarda birçoğu birlik ve kooperatiflerden oluşan 30 tezgâh var.
Samsun Pazarı’nın en büyük avantajı ağırlıklı olarak yerel üreticilerin katılıyor olması ve pazarın lokomotifi olan sebze grubu için uzun yol maliyetlerinin eklenmemesi.
Bilgi için:
Samsun Gazi %100 Ekolojik Pazarı

İşte böyle bir şansa sahip olmanın avantajı ile nerdeyse her hafta sonu gittiğimiz bu pazarda gene her cumartesi günü sabahları yerel ekolojik ürünlerden oluşmuş bir kahvaltı sunuluyor.
Bu hafta da böyle bir kahvaltı için arkadaşlarımızla sözleşip orada buluştuk, harika tatları ile havanın güzelliğinden de yararlanarak hoşça vakit geçirdik.
Yerel ekolojik üretim yapan üreticilerle de değişik ve çeşitli konularda görüşmelerimiz oldu.
İşte o kahvaltıdan görüntüler….




Kahvaltıda Çerkez Peyniri, hepside organik ekolojik üretimli olan; siyah zeytin, bal, elma pekmezi, dut pekmezi, kuşburnu marmeladı, karayemiş tuzlaması, turşular, turşu ve karayemiş kavurması, yumurta, kabak tatlısı, fındıklı ve cevizli bibertuzu, ekmek çeşitleri ve sıcak ekolojik siyah çay sunuldu. Tatları hakkında ne yazabiliriz ki… Sadece oldukça güzel ve muhakkak gelinilmesi gereken bir paylaşım olduğunu bilmenizde yarar var.
Buradan kalkınca da hemen dükkanlara dalıp birbirinden lezzetli meyveler (biz elma ile pepino aldık), ayrıca taze ekolojik yeşilbiber, pazı, maydanoz, tere, roka, mendek (daha sonra tarifini paylaşacağız) gibi yeşillikleri yüklendik.

Buradan da aynı gün resmi açılışı yapılmış olan Samsun Ekolojik Market'e gittik. Bir sonraki yazı ve görüntülerimiz bu konuda olacak...

(Not: Bir önceki yazımız...
Samsun'da Ekolojik ürünler pazarı

Not_2 : Samsun'da bulunan blog sayfası olan arkadaşlar, haftaya 29 Kasım 2008'de saat 10:00 'da sabah kahvaltısında buluşalım hem tanışalım hem de ekolojik pazarda alışveriş yaparak pazarımızn uzun ömürlü olmasına katkıda bulunalım....

11 yorum:

zerrin - misss dedi ki...

canım fatma ablam keşke ben de gelebilsem o buluşmaya ne iyi olur..

ekolojiik pazarları pek severim. İstanbuL'dakine birkaç kez gitme şansım olmuştu.

Kahvaltı afiyet olsun ablacım. Herşey birbirinden lezzetli..

sıcacık sevgiler, selamlar

TAZENANE dedi ki...

Ekolojik pazara hiç gitmedim.
Ama çok merak ediyorum.
Kahvaltı için afiyet olsun diyim.
Sevgiler.

birdutmasali dedi ki...

CANIM FATMAM,
NE KADAR MUTLU OLDUM BİLEMEZSİN, GİTMİŞ KADAR OLDUM SAYENDE,
AYRICA BENİ SAAT 10 DA YANINIZDA FARZEDİP MİS GİBİ BİR BARDAK SAMSUN KOKAN ÇAYI BENİM İÇİNDE MASAYA KOYARMMISINIZ ??
BEDENEN OLMASAMDA FİKREN VE RUHEN YANINIZDA OLURUM.
ÇOK SEVGİLER ARKADAŞLARA ..ŞİMDİDEN GÜZEL BİR GÜN DİLİYORUM.. ÇOK SEVGİLER FATMACIĞIM..

Hansa dedi ki...

kahvaltı benim öğünüm hepside nefismiştir kesin ...:)))
sevgiler

guliz dedi ki...

Resimlere bakınca çok güzel birpazar olduğu anlaşılıyor bende oraları gezmeyi alışveriş yapmayı isterdim doğrusu her şey doğal çünkü inşallah nasipolur gidemeyenlerede

MUTFAKISTAN dedi ki...

cok guzel bir pazar keske bende gelebilsem samsunda akrabalarimda var,kahvalti size afiyet olsun benim icinde bir bardak cay icin sevgiler canim

MoonrosE dedi ki...

Çok severim pazara gitmeyi. Hele böyle bir pazar buralarda olsa kaçırmam herhalde...
Ben de K.maraş toplantısı düzenlesem mi????
Herkese şimdiden afiyet olsun. Tatlı sohbetler...

Tijen dedi ki...

Harikasın Fatma'cığım! İyi ki yazmışsın. Ve de kahvaltı muhteşem olmalı. Antalya'da sadece gözleme ve çay oluyor, gerçi o da çok güzel ama. Ben 3 haftadır gidemedim, kendimi suçlu hissediyorum.

neslihan dedi ki...

Harika birşey bu,böyle bir alternatifinizin olması çok güzel canım.afiyetler olsun.bayramda gelmek istiyordum Samsun'a İnşallah açık olur pazar da gezebiliriz.sevgilerimle...

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

En sağlıklı buluşma olacak sanırım
bol katılımlı güzel bir gün geçirmen dileğiyle ablacım:)

akasyakokusu dedi ki...

Ablacım iyi geceler diliyorum...daha öncede olmuştu sizin o ekolojik fuarınızdan söyleyinn valla kim yapıyorsa burayada gelsin..ben doğal katkısız yiyecek içecek istiyorum..şişme balon gibi ürünler istemiyorum burda..helede kahvaltılık çeşitleri offff almakla bitmez zeytinler peynirler..
artık benim yerimede yiyiver olurmu..ne diyim buluşunca benimde kulağımı çınlatın emi..ben tek kaldım burda...öptüm sevgiler.