♥♥♥♥ TÜM GÖNÜL DOSTLARIMIZIN, BLOG SAYFALARINDAN YEMEK VE GEZİ PAYLAŞIMININ VEFALI ARKADAŞLARIMIZIN, MÜBAREK RAMAZAN BAYRAMINI KUTLUYOR, SAĞLIK SIHHAT BİRLİK DİRLİK ESENLİK İÇİNDE DAHA NİCELERİNE SEVENLERİ VE SEVDİKLERİ İLE ULAŞMALARINI DİLİYORUZ... ♥♥♥♥
SEYYAH & SOFRAM...

10 Kasım 2008 Pazartesi

Kırmızıbiber (dondurucu için)

Kırmızıbiber (dondurucu için)

Şu sıralar pazarlarda hala kırmızıbiberler var. Eğer siz de salatalarını seviyorsanız geç kalmadan alıp dondurucularınıza atabilirsiniz.

İster fırında közleyin, ister hafifçe haşlayın.
Ben büyükçe bir tencereye dolana kadar koyup, biraz su koyuyorum.
Tencerenin 1/3 ne su koymanız yeterli. Kısa sürede biberler yumuşuyorlar, ilk sıcaklığı geçtikten sonra kabuklarını soyup poşetliyorum, pipetle havasını alıyorum.
Sonra kışın tüketilmek üzere dondurucuya atıyorum. Yapacak olanlara kolay gelsin.
Afiyetler olsun.



18 yorum:

birdutmasali dedi ki...

Atmazmıyım fatmacımm atmazmıyım.
inşallah kışı çıkarırım onlarla..
tapıyorum o renklere :))
eline sağlık cnm

neslihan dedi ki...

FATMACIĞIM ELİNE SAĞLIK CANIM,AFİYETLE TÜKETİN.TAVUK SOTEN DE NEFİS OLMUŞ.SEVGİLERİMLE...

akasyakokusu dedi ki...

SEN ÖLMEDİN ATAM..
ÖLEMESSİNDE...
EMANETİNİN İLELEBET BEKÇİLERİYİZ BİZ..DAİMA KALBİMİZDESİN.
***
ABLACIM TŞK EDERİM NE GÜZEL SZÖLER YAZMIŞSIN ÖYLE.
ÇOK SAOL KIZIM DAHA İYİCE.
ELLERİNDEN ÖPER.

akasyakokusu dedi ki...

SEN ÖLMEDİN ATAM..
ÖLEMESSİNDE...
EMANETİNİN İLELEBET BEKÇİLERİYİZ BİZ..DAİMA KALBİMİZDESİN.

akasyakokusu dedi ki...

ABLACIM ÇOK TŞK EDERİM NE GÜZEL SZÖLER YAZMIŞSIN BANA.ÇOK SAOL KIZIM DAHA İYİCE..ELLERİNDEN ÖOER.
BİBERE GELİNCE EN SEVDİĞİM TATLARDAN BİRİ.
KEŞKE BİRKAÇ TANE DAHA FAZLA KOYABİLSEYDİM DOLABA..
BUGÜN YARIN DENK GELMEDİ BİRTÜRLÜ..BİRDE İYİSİ GELMİYOR PAZAR KURULUYOR BİRKAÇ AYDIR AMA.NERDE BATININ PAZARI:(((
ÇOK ÖPTÜM SENİ.

iremlemekanlar dedi ki...

Fatma ablacım ben yapıp attım bile seneye sizin tarifinizle yapacamm ben çok becerikliymdir hemen yatım :)sevgilerleee çok selamlar

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Canım Ablam,
Kırmızı biber en çok stok yaptığım sebze.
Her şeye çok yakışıyor,rengi- görüntüsü- tadı harika olduğu için bizim evde vazgeçilmezdir kendisi.
Buzluğuma aynen senin hazırladığın gibi ve çiğ olarak küçük doğrayıp stokladım.
Akif Bey'e ve kızlara çok selam.

Tijen dedi ki...

Ben de biberleri toplayıp toplayıp közlüyor, soslayıp buzluğa atıyorum Fatma'cığım. Böylece kışın da leziz biberler yiyebileceğiz.

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim cok tesekkür ediyorum, haklisin tatli telaslar. Allah sizede göstersin.
Biber dolmaliklarda harika, ben bunlarin dolmasina bayilirim, hani biberler etli oluyor ya onun icin üst ince zari soyulunca biberin eti dolmada harika oluyor. Gülegüle yeyin, sevgiler....

guliz dedi ki...

Dolmasını yapıyorum ben bu biberlerin güzel oluyor ama dipfrize hiç kaldırmamıştım bitmeden deneyeyim bu şekilde dolması olmasa da salatasını yaparım ellerinize sağlık

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

canim selam
öncelikle güzel dileklerin icin cok tessekkür ederim sükür daha iyim ...

bizim burda tazesini zor buluyoruz kaldiki dondurucuya atalim sizlere afiyet olsun canim sevgiler

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

hayatım bende haşlamasını yapıyorum atıyorum dolaba hem kolay soyuluyor....hemde köz pisliği olmuyor her taraf:))) ellerine sağlık seninde...öpüyorum sevgilerimle

ayselce dedi ki...

selamlar,

nasilsin fatma abla?

inan ben iyiyim ama cok vakit ayiramiyorum eskisi gibi, hem is hem ev isi hem esim :)))

napcagimi sasirdim... :))

insaALLAH iyisindirrr... ben iyiyim isler de iyi... havalar az bozuk.

umarim iyisindir, sagliginda iyidir...

öptüm canim

hayirli günler

AYŞE DURU dedi ki...

Fatma Ablacığım
o çok güzel yorumun için teşekkürler. Çok duygulandım. Sizleri her zaman beklerim belediyeye yolunuz düşünce bir kahve molası vermenizi tavsiye ediyorum. Odam 4.katta. En kısa zaman gürşmek dileğiyle. Sevgiler.
Ayrıca kırmızı biberler benim de favorim dondurucuda sürekli mevcut kurtarıcı adeta. Ellerinize sağlık..

disal dedi ki...

çok güzel bir fikir..daha önce hiç dondurucuya koymamıştım....

ellerine sağlık...
öpüyorum.....

Huriye dedi ki...

Ablacim eline saglik,bende dondurucuya attim:))bayilirim kirmizi bibere...sevgilerimi birakiyorum

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Fatma ablacım
Ellerine sağlık
ben hiç denemdim ama annem yapar sağolsun

ARZUMCUM dedi ki...

bende fırında közler koyarım.nefis olur.güle güle, afiyetle yeyin canım.eline ve emeğine sağlık.