♥♥♥♥ TÜM GÖNÜL DOSTLARIMIZIN, BLOG SAYFALARINDAN YEMEK VE GEZİ PAYLAŞIMININ VEFALI ARKADAŞLARIMIZIN, MÜBAREK RAMAZAN BAYRAMINI KUTLUYOR, SAĞLIK SIHHAT BİRLİK DİRLİK ESENLİK İÇİNDE DAHA NİCELERİNE SEVENLERİ VE SEVDİKLERİ İLE ULAŞMALARINI DİLİYORUZ... ♥♥♥♥
SEYYAH & SOFRAM...

8 Kasım 2008 Cumartesi

Mantarlı Tavuk sote

Mantarlı Tavuk sote

Malzemeler:
500 gr kuşbaşı tavuk
1 kuru soğan
2–3 domates
3 yeşilbiber
1 taze kırmızıbiber
1 kâse dolusu doğranmış mantar
1 tatlı kaşığı biber salçası
Kırmızı pul biber, karabiber, tuz
3 çorba kaşığı zeytinyağı



Yapılışı:
Kuşbaşı tavukları yıkayıp süzdürün. Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağında hafif pembeleştirdikten sonra, doğradığınız biberleri, tuzu ve kuşbaşı etleri de koyarak kavurun. Etlerin rengi değişip yumuşadığında mantarları da ekleyin, kavurmaya devam edin. En son baharatları, salçayı domatesleri de ekleyerek pişirmeye bırakın. Pişme sırasında mantar suyunu salacaktır, domateste öyle, onun için su koymaya gerek koy, ama siz daha sulu severseniz, arzunuza göre su ekleyebilirsiniz. Yemeğiniz piştiğinde sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.

15 yorum:

Sevil Altunel dedi ki...

SELAM CANIM VEFALI ARKADAŞIM ARANIZDA TEKRAR OLMAKTAN ÇOK MUTLUYUM EN GÜZELİDE SİZLER TARAFINDAN UNUTULMAMAK..TEŞEKKÜR EDERİM.SEVGİLERİMLE...

KARDELEN dedi ki...

çok sağlıklı ve lezzetli bir tarif ellerinize sağlık,banada beklerim:)

Huriye dedi ki...

Ablacim ellerine saglik,bayilirim ben muhtesem gozukuyo,sicacik sevgilerimi yolluyorum,opuyorum.

birdutmasali dedi ki...

bende ne çok severek yaparım fatmacığım..
afiyet olsun canım.
sevgilerrrr

akasyakokusu dedi ki...

Canım misler gibi kokuya geldim..
Mantar olsun her yemeğe varım.
ellerine sağlık afiyetler olsun..

Mutfak Havlusu dedi ki...

mantar nefis bir nimet yaaa hairka oluyor herşyin içine ayrı bir lezzet katıyor ama tekte çok güzle oluyor.

ellerine sağlık..

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Ablacım ellerine sağlık
benim tavuğa olan hassasiyetim devam ediyor ama mantara bayılırım
ellerine sağlık

sevgiyle kal
mutlu pazarlar

iremlemekanlar dedi ki...

ELLERİNİZE SAGLIK NEFİSSS OLMUŞ TUR MMM HEMEN DENMELİ FATMA ABLACIM İNAN ÇOK MUTLU OLDUM BAZEN YEMEK ALTERNATİFİ BULAMIYORUZ BUNU KISA SÜREDE DENİYCEM SEVGİLERLEEE

ARZUMCUM dedi ki...

SENİN BU SLAYT GÖSTERİMLERİN ÇOK GÜZEL.TARİFE AYRI BİR HAVA KATIYOR.AYRICA ÇOK GÜZEL BİR TARİF.BAYILIRIZ AİLECEK.KAHVALTIDA BİLE YİYEBİLİRİZ.NEFİSSS.ELLERİNE SAĞLIK CANIM.ÇORBA İÇİN NAR EKŞİSİ ÖNERİN HARİKA. TEŞEKKÜRLER. BİR DAHAKİ SEFERE İNŞALLAH ÖYLE DENİYCEM.

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar Canim,
kusura bakma, bu aralar cok islerim var ziyaretine gelemedim, fazla ugruyamiyorum. Bazen sadece yorumlari okuyor ve onaylamaya zamanim oluyor. Onuda ablamla konusurken hallediyorum. Kizimin düyünü yaklasiyor, kosusturmam ondan dolayi cogaldi, isde calismam ve projeleriminde hizla devam etmesi beni etkiliyor. Insallah firsatim oldukca yine ugruyacagim.
Mantarli tavuk soteniz harika olmus elllerinize saglik.
Sevgiler...

P€L!N dedi ki...

Mantar sevilmezmi,bende çok sık yaparım..Tarif için teşekkürler....
Ellerinize sağlık...

Güzel bir pazar günü diliyorum...

yildiz dedi ki...

Bugün ac ac geziyorum,ancak yarin
dogru düzgün birseyler yiyebilecegim.
Kol böregi mi,mantarli tavuk sote mi yoksa ikisindende mi?
Abla niye yakinlarim da degilsin?

angel dedi ki...

selam arkadaşım,mantarı bende çok severim.ellerine sağlık...

hüzün gülü dedi ki...

bende tarifi alıp yaptım enfes bişey oldu ben mutfakta vakit geçirmeyi çok seviyorum ama pekde becerikli sayılmam ehh aç kalmıcak şekilde yapıyorum bişeyler ama degişik lezzetler yapmayı daha çok seviyorum ama nedense görüntü olarak yakalayamıyorum yaptıgım bir pasta kek vs görüntüsü kötü oldumu ne kadar beceriksizsin diye bir veryansına başlıyorum bir dahada yapasım gelmiyor ama kalmıyor tadı güzel oluyor inşallah görüntü olarak da oturturum ellerinize saglık

hdidem95 dedi ki...

ellerine sağlık canım ablam çok güzel görünüyor sevgiler