Tencere Pizzası

Tencere Pizzası




Tencere pizzasını Füsun Fırat yemek saati programında yapmıştı, çok pratik ve kolaydı ama bir türlü denemeye fırsat bulamamıştım. Kevgir Dergisi için denemeye karar verdim. Bu kadar kısa sürede hem kolay hem de lezzetli bir pizza ortaya çıkınca, inanın bu zamana kadar yapmadığıma pişman oldum. Bir kerecik de olsa denemenizi tavsiye ederim, özellikle de çocuklarınız bayılacak. Buradan sevgili Füsun Hanıma teşekkürlerimi iletiyorum. Buyurun tarifimize…

Malzemeler :
3 kahve fincanı un
1 kahve fincanı yoğurt
1 adet yumurta
1tatlı kaşığı kabartma tozu
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz

Üst malzemesi(arzuya göre)
Kaşar peyniri, sucuk, sosis, salam, ketçap, domates, yeşilbiber, kekik




Yapılışı:
Önce yumurta, yoğurt, sıvıyağ ve tuzu bir kaba alarak iyice çırpın. Sonra kabartma tozuyla unu ekleyerek iyice karıştırın. Bu karışımı teflon bir tencereye dökerek kaşıkla yayın. Bu karışımın üzerine ketçap dökün, arzunuza göre domates, yeşilbiber, sucuk, sosis, salam yerleştirin. En üste de kaşar peynirlerini dökün. Tencerenin kapağını kapatarak, kısık ateşte pişirin. Zaman zaman altına bakarak pişmesini kontrol edin, altı kızarınca pişmiş demektir.



Afiyet olsun.