Antakya usulü Nar Ekşili Patlıcan Ezmesi

Antakya usulü Nar Ekşili Patlıcan Ezmesi


Malzemeler:
2 patlıcan,
2 domates,
1ç.k.biber salçası,
1 soğan,
Maydanoz,
Zeytinyağı,
2 ç.k nar ekşisi,
kr.biber,
1yeşil sivri biber,
tuz

Yapılışı:
Patlıcanı közleyin, iyice ezin, domatesleri rendeleyin, maydanoz, biber yeşil soğanı ince olarak doğrayın, tüm malzemeyi karıştırın, servis tabağına alın. Üzerini maydanozla süsleyin.
Afiyet olsun
http://www.blogcu.com/kenaryazilari/770129/
sayfasında misafir ettiğim tarifimi kendi sayfama da ekledim....

http://sofram.blog.com/