İftar Pizzası

İftar Pizzası


Malzemeler:
4 çay bardağı ılık su
2/3 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kuru maya
2 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un

Üst Malzeme
Sosis, salam, sucuk
Domates
Kırmızıbiber
Yeşil sivribiber
Mantar, mısır
Kekik, pul biber
Zeytin
Kaşar peyniri rendesi
Ketçap veya sulandırılmış domates salçası

Bu malzemelerden istediklerinizi, istediğiniz miktarlarda kullanabilirsiniz.

Yapılışı
Ilık su, zeytinyağı, maya, şeker bir kaba alınır, karıştırılır. Birkaç dakika bekledikten sonra alabildiği kadar un ve tuz eklenerek yoğrulur, yumuşak bir hamur elde edilir. Mayalanmaya bırakılır. Yağlanıp unlanmış bir tepsiye istediğiniz büyüklükte hamurlar yarım cm kalınlığında açılarak yerleştirilir. Hamurun üzerine arzunuza göre ketçap veya baharatlarla tatlandırılıp sulandırılmış domates salçası sürülür. Diğer malzemeler de arzunuza göre yerleştirilip en son kaşar rendesi serpilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun.