♥♥♥♥ TÜM GÖNÜL DOSTLARIMIZIN, BLOG SAYFALARINDAN YEMEK VE GEZİ PAYLAŞIMININ VEFALI ARKADAŞLARIMIZIN, MÜBAREK RAMAZAN BAYRAMINI KUTLUYOR, SAĞLIK SIHHAT BİRLİK DİRLİK ESENLİK İÇİNDE DAHA NİCELERİNE SEVENLERİ VE SEVDİKLERİ İLE ULAŞMALARINI DİLİYORUZ... ♥♥♥♥
SEYYAH & SOFRAM...

23 Ocak 2007 Salı

Kıymalı Nohut (Biber Salçalı)

Kıymalı Nohut (Biber Salçalı)





Malzemeler
2,5 su bardağı nohut
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı acı biber salçası
1 kuru soğan
3 çorba kaşığı kavrulmuş kıyma
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

Yapılışı
Akşamdan nohutu tuz ve su koyarak ıslatın. Yıkayıp tencereye alın, üzerini 1 parmak geçecek şekilde suyunu ve tuzun koyun ve kısık ateşte nohutlar yumuşayana kadar pişirin.Daha sonra soğan, kıyma, salçalar ve zeytinyağını koyarak kısık ateşte pişirerek sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: